Kérdése van? info@platinashop.hu
Kibővítettük a sous-vide főzéshez szükséges kiegészítők kínálatát a G21 hőszigetelő golyókkal. Különösen értékelni fogja őket, ha nincs sous-vide tartálya, és sous-vide ételeket főz egy egyszerű edényben.
A merülő sous-vide főző nem teszi lehetővé a fedél használatát, ami megakadályozná a hő veszteséget és a víz párolgását. Ezért javasoljuk a G21 hőszigetelő golyók használatát - ezek lefedik az edény tetejét és megakadályozzák a hő szivárgást. A csomagban 100 db 2 cm átmérőjű golyót talál, amelyek PP műanyagból készülnek. Céljuk a vízfürdőből származó hő visszatartása és ez által a sous-vide főzés során bekövetkező veszteségek megakadályozása.
Töltse fel az edényt vízzel, helyezze bele a G21 állványt, és helyezze vákuumcsomagolt alapanyagokat a rekeszekbe. Végül helyezze el a G21 szigetelő golyókat a felületre, helyezzen be egy sous-vide főzőt, válasszon programot és várja meg, míg elkészül a finom étel.
A csomagolásban található golyók egy 24 cm átmérőjű edény felszínét képesek teljesen belepni.
