Kérdése van? +36709415993
Minden igazi szakács tudja, hogy egy jó minőségű tálalódeszka elengedhetetlen. Bár léteznek műanyag, üveg vagy kerámia vágó- és tálalódeszkák, az igazán jó tálalódeszka legjobb anyaga a fa.
Az akácfából készült deszkák nagy keménységgel és hosszú élettartammal rendelkeznek. Természetes nedvességállóságuk révén különösen alkalmasak konyhai használatra. Emellett kíméletesek a kések éléhez, és gyakori használat mellett sem tompítják azokat.
Az akácfa természetes antibakteriális tulajdonságokkal bír, amelyek hozzájárulnak az élelmiszerek higiénikus feldolgozásához. A tálalódeszka nemcsak a mindennapi használatra alkalmas, hanem ünnepi alkalmakra is kiváló. A fa vonzó erezetének és praktikus méretének köszönhetően ideális serpenyőből, grillről vagy sütőből származó forró ételek felszolgálására is. Tálalhat rajta grillezett vagy füstölt húsokat, felszeletelt zöldségeket és egyéb finomságokat.
A G21 tálalódeszka peremén egy praktikus vájat található, amely megakadályozza a folyadékok és szaft kifolyását a tálalt vagy szeletelt ételekből. Így az étkezőasztal vagy a konyhapult tiszta marad.
Ahhoz, hogy az akácfából készült deszka megőrizze tulajdonságait, alapvető ápolást igényel. Ne mossa mosogatógépben, és kerülje az agresszív tisztítószereket. Használat után elég vízzel leöblíteni és megszárítani. A deszka védő olajréteggel van kezelve, amelyet időnként fel kell újítani. Az ásványi vagy ehető növényi olajjal történő rendszeres bekenés minden oldalról megakadályozza a fa kiszáradását. A beszívódás után a deszka másnapra újra használható.
TIPP: Véres hús szeletelése előtt nedvesítse meg a deszkát – így a vér és a nedvek kevésbé szívódnak be a fába.
